日东乡位于瑞金市东部赣闽两省、瑞金、石城、长汀、三县（市）交界处，是千里赣江发源之地，距市区39公里，面积185平方公里，全乡系有10个行政村，189个村民小组，499农户，总人口19188人。

日东乡地处赣江源头，风光秀丽、气候宜人，自然景观优美，境内有瑞金第一高峰仙人湖岽海拔1138.3米，险峻、雄奇；有赣江源头石撩，是寻幽探险的好去处；有明清两代的宫庭贡茶种植地观音岽。因山形酷似观音，终年云雾缭绕，此茶又被皇帝赐名“观音岽云雾茶”。乃茶中珍品。有千里赣江第一座水库，日东水库，景色迷人。

日东乡物产富饶，人杰地灵，盛产烟叶、西瓜、白莲、板栗、油茶、香茹、木耳、土纸等，是全市的烟叶、板栗、白莲主产乡镇之一。2005年全乡工农业总产值达8643万元，农民人均纯收入达2676元，居全市前列。新一届党委、政府牢固树立科学发展观，坚持把发展作为第一要务，把富民强乡作为第一目标，提出了建设“产业日东、生态日东、和谐日东”的奋斗目标，力争把日东建设成瑞金市的明星乡镇。

基础设施日臻完善。日东到市区的公路已全线硬化，日东到福建长汀的省际公路也已开通。日东陈野至叶坪黄沙公路第一期工程已经完工。通讯水平大大提高，电信、移动公司和联通公司的发射信号已基本覆盖全乡，程控